Ayam Penyet Dan Pecal Lele

Dah faveret kita makan ayam penyet dan pecal lele nak buat macam mana. Haha kalau boleh hari-hari nak makan ayam penyet ni tak tau lah kenapa aku gile happy sangat kalau dapat makan kan.. yey baru tahu rupanya sekitar office aku kat Berjaya Times Square ni ada satu kedai jual ayam penyet. Walaupun tak lah berapa sedap macam kat warung tepi jalan tu tapi at least bolehlah aku lepaskan saat tatkali mengidam. Ada yang cakap ayam penyet dan pecal lele ni berasal dari negara Indonesia, ada pulak cakap resepinya dari Pakistan. Ada pula panggil Nasi Lelapan.. tak kesahlah apa namanya dan dari mana asalnya janji ianya boleh didapati dengan mudah di Malaysia kan..

Sebenarnya masakan ayam penyet dan pecal lele ni simple je. Satu set mesti ada sup, tauhu, tempe, nasi putih, ulam-ulaman dan sambal tumis. Tak lupa ayam yang diperap dan digoreng atau ikan sembilang yang digoreng. Tapi maaf cakap lah aku sebenarnya tak makan pun ikan sembilang. Seumur hidup tak pernah makan.. bukan tak suka tapi memang dari kecik tak pernah makan.. so bila dah besar pun jadi fobia nak makan. So faveret aku sebenarnya adalah Ayam Penyet lah haha..

 

Meh nak kongsi sikit resepi dan cara membuat Pecal Lele. Apa yang penting mesti ada seekor ikan sembilang yang telah disiang dan dibersihkan. Goreng ikan sembilang sehingga masak. Gunakan minyak yang sama untuk menggoreng tauhu dan tempe.. Jangan membazir minyak.. boleh je guna minyak masak ikan tu.. Kemudian sediakan nasi putuh semangkuk.. Nak cantik lagi letak sepotong timun, sehelai daun salad dan kobis. Mudah kan.. sambal dia aku tak tau nak buat.. so kena tanya kak ina KL.. dia mesti tahu..

 

Resepi Ayam Penyet pulak. Sama je macam masak Pecal Lele.. cuma bezanya letak ayam goreng je .. mudah kan?. Haha oklah saje je mengarut malam-malam buta ni.. cuma nak blog nak cakap yang aku sebenarnya suka sangat makan ayam penyet.. kalau ada sesiapa nak belanja aku makan amatlah dialu-alukan.. sure aku tak tolak pelawaan tuh.. :)

About Mohd Zaid

Seorang penulis blog yang masih belajar bagaimana untuk menulis blog dengan baik. Saya amat meminati muzik dan gemar bersosial secara berhemah dengan rakan-rakan. Sekiranya anda ingin saya membuat review produk, makanan atau menghadiri sebarang event, sila hantarkan jemputan anda ke email : admin[at]mohdzaid.com atau yedkajang[at]gmail.com